Producción de pan piñita El pan piñita es dulce, de masa suave, aromatizado con anís, cubierto de mucha azúcar y recién horneado resulta una tentación, tiene corteza crujiente y tostadita. También se le conoce como pan de Tunja y se elabora en toda las panaderías venezolanas. La razón de su adicción se debe a que antes de ser horneado se rocía con abundante azúcar lo cual hace que sea muy crujiente. En Venezuela todas las panaderías lo elaboran resultando un placer al consumirlo. Su textura de miga es suave y dado a la cantidad de azúcar que se le agrega a su corteza antes de hornear. Pan, tinto y mordisco Recetas sencillas... Sabores explosivos
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